Torta fria de legumes

Pique todos os legumes (deixe-os em tamanho bem pequeno).

Refogue em uma panela a cebola picada, com a margarina.

Em um recipiente, misture todos os legumes com uma quantidade de maionese suficiente para cobri-los e com sal a gosto.

Coloque uma fatia do pão em um refratário e umedeça-o com um pouquinho de vinagre.

Sobre ele um pouco da mistura. E assim sucessivamente.

Quando estiver pronta, espalhe, sobre toda a torta, um pouco de maionese e por fim pode enfeitá-la com fatias de legumes.

Leve ao refrigerador por cerca de 1 hora.