Ingredientes (8 porções)
Massa
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Farinha até que desprenda da mão
Molho
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture todos os ingredientes.
- 2
Estire.
- 3
Coloque para ferver uma panela de agua com um pouquinho de oleo e sal.
- 4
Coloque a massa para cozinhar nessa agua. Retire-a quando estiver flutuando.
- 5
Corte no tamanho da forma. Umas 2 capas.
- 6
Molho:
Frite o alho, a cebola, coloque os tomates em cubinhos e refogue.
- 7
Coloque o sal, a pimenta e o shoyu e deixe mais um pouco até que derreta o tomate e forme um caldo grosso.
- 8
Coloque o milho e a ervilha, pode colocar a água das latas para aproveitar o sabor, mas tem que lembrar que a água já é salgada e se deve diminuir o sal.
- 9
Deixe ferver até que reduza a água.
- 10
Por último coloque o creme de leite e desligue o fogo.
- 11
Coloque a salsinha e a cebolinha.
- 12
Unte a forma, coloque uma capa de massa, uma de molho e uma de queijo, repita a operação, acabando pelo queijo e por cima coloca-se a batata palha.
- 13
Leve ao forno até derreter o queijo.
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