1h
Ingredientes (12 porções)
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750 g de batatas cozidas, espremidas e morninha quase fria
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1/2 kg de farinha de trigo, mais ou menos
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Tomate, cebolas, orégano e aliche para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amassar as batatas, juntar o fermento dissolvido no leite morno e os demais ingredientes.
- 2
Sovar bem colocar em uma assadeira untada com óleo, só até a metade da forma e deixar dobrar de tamanho.
- 3
Espalhe por cima rodelas de tomate, cebolas, já temperados com sal pimenta e bastante orégano e aliche (se gostar).
- 4
Assar até dourar um pouco.
Informações adicionais
Obs.: Se colocar a cobertura antes de crescer, ela não cresce e massa fica dura.
