Name: Bolo Bomba
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condesado; A mesma medida da lata de leite; 1 gema; 1 colher de maizena; 2 colheres de manteiga; 1 xicara de chocolate em pó; 2 xícaras de leite; 3 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de café de fermento em pó (bem cheia); 250 g de chocolate ao leite; 1 lata de creme de leite

Bolo Bomba

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Por Leila Carolina Paulino de Lima

Ingredientes (12 porções)

Recheio

1 lata de leite condesado
A mesma medida da lata de leite
1 gema
1 colher de maizena

Massa do Bolo

2 colheres de manteiga
1 xicara de chocolate em pó
2 xícaras de leite
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó (bem cheia)

Cobertura

250 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Recheio:
Levar para o fogo até engrossar, depois de frio colocar 1 lata de creme de leite.
2
Deixe reservado.
3
Massa do Bolo:
Bater tudo no liquidificador.
4
Unte a forma e coloque a massa, pegar o recheio e colocar junto com a massa.
5
Colocando de colheradas.
6
O recheio vai descer é normal.
7
Leve para assar de 15 a 20 minutos fogo médio.
8
Cobertura:
Levar ao fogo em banho-maria, depois que derreter e esfriar colocar o creme de leite. Jogue a cobertura por cima do bolo.
9
Sirva bem gelado.