Farofa
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Avatar de Luciana Giraldi Campos Por Luciana Giraldi Campos

Ingredientes (8 porções)

  • óleo1 xícara de óleo
  • azeite1 xícara de azeite de oliva
  • Bacon picado a vontade
  • cebola1 cebola
  • alhoAlho
  • salSal a gosto
  • 1 Kg farinha de mandioca
  • uva-passaUvas passas (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola com o alho em 1 xícara de óleo até dourar.

  2. 2

    Acrescente o bacon e deixe fritar um pouco junto com a cebola e alho.

  3. 3

    Acrescente o óleo de oliva e sal a gosto.

  4. 4

    Desligue o fogo e adicione aos poucos a farinha, mexa bem.

  5. 5

    Se quiser coloque uvas passas.

  6. 6

    A farofa irá ficar molhadinha.

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