20min
Ingredientes (6 porções)
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1 vidro de palmito (cortado em rodela de 2 cm)
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1 abobrinha crua (cortada em rodela com ralador)
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1 pacote de parmesão ralado grosso
Para molho
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3 colheres de chá de alcaparras
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3 limões (somente o suco e sem semente)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Misture tudo em um recipiente até ficar homogêneo e reserve.
- 2
Montagem:
Coloque primeiro uma rodela de abobrinha e por cima um palmito.
- 3
Monte em uma travessa rasa inteira, lado a lado para ficar bonito.
- 4
Regue o molho e cubra com o parmesão ralado.
