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  • Imagem enviada por Braulio Ferraz
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 150 g de presunto magro cortado em tirinhas
  • 1 lata de ervilha
  • 1/2 cebola cortada em rodelas finas
  • Azeite
  • 2 pacotes de batata palha
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira funda, coloque azeite suficiente para tirar a acidez da cebola (importante não deixar a cebola dourar).
  2. Acrescente o presunto. Mexa constantemente para que não grude, até que o presunto perca a aparencia de cru. Acrescente a batata palha e por último a ervilha.
  3. Abafe com uma tampa para que a batata amoleça um pouco.
  4. Sal a gosto.
  5. E está pronto para servir!

PELA WEB

Comentários

  • Ficou bom!!

  • Ficou muito bom!

  • Pessoal, para quem adora o filé a francesa do la mole, acabou de achar o \"à francesa\"... Fica identico!!!

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