Assistir : Guarnição à Francesa
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Ingredientes (5 porções)
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150 g de presunto magro cortado em tirinhas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira funda, coloque azeite suficiente para tirar a acidez da cebola (importante não deixar a cebola dourar).
- 2
Acrescente o presunto. Mexa constantemente para que não grude, até que o presunto perca a aparencia de cru. Acrescente a batata palha e por último a ervilha.
- 3
Abafe com uma tampa para que a batata amoleça um pouco.
- 4
Sal a gosto.
- 5
E está pronto para servir!
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