Name: Farofa crocante de cebola
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de mandioca crua; 4 colheres de sopa de óleo; 2 cebolas grandes cortadas em fatias não muito grossa; 2 colheres de sopa rasa de açúcar; Sal a gosto

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Por Rita de Cassia

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de chá de farinha de mandioca crua
4 colheres de sopa de óleo
2 cebolas grandes cortadas em fatias não muito grossa
2 colheres de sopa rasa de açúcar
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma frigideira ou panela, fora do fogo, coloque o óleo, as cebolas cortadas em fatias e o açúcar, misture bem.
2
Acenda o fogo e mexa até que a cebola fique bem dourada.
3
Desligue o fogo, acrescente a farinha e o sal, misture bem.