2h
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de antecoxa de frango bem limpos
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3 colheres de alho bem picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fure as ante-coxas com a ponta de uma faca e reserve.
- 2
Prepare uma mistura com o alho, o sal, a salsinha e a margarina.
- 3
Passe a mistura nas ante-coxas e coloque em um refratário de vidro ou porcelana. Cubra com papel alumínio e deixe descansar por 1 hora. Leve ao forno por 1 hora, acrescente o copo de água e deixe cozinhar por 40 minutos.
- 4
E retire o papel alumínio até dourar.
