30min
Ingredientes (15 porções)
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4 batatas inglesas grandes
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4 maçãs vermelhas
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300 g de uvas passas
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1 colher (sopa) de vinagre
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
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1 lata de milho
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Maionese a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas cortadas em cubos com sal e reserve.
- 2
Corte as maçãs também em cubos, molhando com o vinagre e água para que não escureçam.
- 3
Escorra. Misture-as às batatas ainda mornas, acrescente as passas, o milho, o azeite e a maionese. Coloque em um refratário ou saladeira e leve à geladeira por 1 hora antes de servir

