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Salada alemã
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Por Rosimere maria dos santos

Ingredientes (15 porções)

  • batata4 batatas inglesas grandes
  • maçã vermelha4 maçãs vermelhas
  • uva-passa300 g de uvas passas
  • vinagre1 colher (sopa) de vinagre
  • azeite1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • milho1 lata de milho
  • maioneseMaionese a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas cortadas em cubos com sal e reserve.

  2. 2

    Corte as maçãs também em cubos, molhando com o vinagre e água para que não escureçam.

  3. 3

    Escorra. Misture-as às batatas ainda mornas, acrescente as passas, o milho, o azeite e a maionese. Coloque em um refratário ou saladeira e leve à geladeira por 1 hora antes de servir

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