Name: Torta creme de papaia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 pacotes de biscoito maisena triturados (400g); 5 colheres (sopa) de manteiga; 3 envelopes de gelatina em pó sem sabor; 6 colheres (sopa) de água; 2 mamões papaia maduros sem casca e sem sementes; 6 bolas de sorvete sabor creme; 5 colheres (sopa) de açúcar; Licor de cassis a gosto

Ingredientes (10 porções)

2 pacotes de biscoito maisena triturados (400g)
5 colheres (sopa) de manteiga
3 envelopes de gelatina em pó sem sabor
6 colheres (sopa) de água
2 mamões papaia maduros sem casca e sem sementes
6 bolas de sorvete sabor creme
5 colheres (sopa) de açúcar
Licor de cassis a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

Em uma tigela, coloque o biscoito, a manteiga e amasse até obter uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 25 cm de diâmetro com essa farofa e reserve. Em uma panela, misture a gelatina com a água e leve ao fogo médio, em banho-maria, até dissolver. Retire, transfira para o liquidificador e bata com os mamões, o sorvete e o açúcar até ficar homogêneo. Despeje sobre a massa reservada e leve ao congelador por 2 horas. Retire e desenforme. Sirva coberto com licor de cassis.