Name: Arroz colorido com batatas recheadas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas grandes; 2 calabresas cortadas em quatro, bem picadas; 1/2 Cebolinha picada; 2 tomates bem picadinhos; 4 xícaras de arroz; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; Alho e cebola picados e a gosto; Sal a gosto; 1 colher de sopa de orégano

Ingredientes (6 porções)

6 batatas grandes
2 calabresas cortadas em quatro, bem picadas
1/2 Cebolinha picada
2 tomates bem picadinhos
4 xícaras de arroz
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
Alho e cebola picados e a gosto
Sal a gosto
1 colher de sopa de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque as batatas para cozinhar.
2
Frite o alho e a cebola no óleo.
3
Junte o arroz, cozinhe e o deixe bem soltinho.
4
Depois de pronto junte a ervilha e o milho.
5
Depois de cozidas as batatas, abra-as com um corte pouco profundo bem no meio, de comprido.
6
Frite as calabresas e depois refogue o tomate junto com a mesma.
7
Recheie as batatas com o molho e sirva junto com o arroz.