Name: Torta de limão do Lipe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 2 pacotes bolacha cookies; 2 colheres de manteiga; 1 envelope de gelatina sabor limão; Suco de 2 limões

Ingredientes (15 porções)

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 pacotes bolacha cookies
2 colheres de manteiga
1 envelope de gelatina sabor limão
Suco de 2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Triture as bolachas, num mixer ou liquidificador e acrescente a margarina até formar uma massa homogênea. Numa forma com fundo removível, forre o fundo e as laterais, é necessário sovar com as mãos para dar a consistência.
2
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos.
3
Reserve até esfriar.
4
Recheio:
Misture o leite condensado ao suco de limão, junte o creme de leite até dar a consistência adequada. Acescente a gelatina dissolvida na água fria.
5
Conserve na geladeira por cerca de 30 minutos antes de colocar o recheio sobre a massa pronta.
6
Utilize raspas de limão para decoração.