1h
Ingredientes (10 porções)
-
395 g de leite condensado
-
800 ml de leite
-
2 colheres de sopa de amido de milho
-
4 gemas peneiradas
-
4 claras em neve
-
5 colheres de sopa de açúcar
-
200 g de creme de leite
-
6 bombons de chocolate preto
Modo de preparo
Modo de preparo :
Leve ao fogo brando o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas peneiradas, até formar um creme. Adicione a mistura em um refratário, espalhe os bombons picados sobre o creme ainda quente e depois, leve para gelar. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e misture lentamente o creme de leite. Espalhe esta mistura sobre os bombons e leve à geladeira para gelar. Se preferir, decore com bombons e raspas de chocolate.


