35min
Ingredientes (10 porções)
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1/2 kg de batata casca lisa
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3/4 de maionese normal ou light (indico Hellmann's)
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Sal, orégano e pimenta-do-reino moída (preta) a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a bata e corte em cubos médios (cerca de 2 cm).
- 2
Coloque para cozinhar até que esteja al dente (firme, porém suculentas).
- 3
Coloque os ovos para cozinha até que estejam firmes, por cerca de 15 minuts.
- 4
Depois de cozidos escorra a água e deixe a batata e os ovos descansarem na geladeira por 10 minutos.
- 5
Separe um vasilha de vidro que será utilizada para servir.
- 6
Pique os ovos (corte em 4 na vertical e 4 na horizontal).
- 7
Coloque todos os ingredientes e mexa levemente para misturar a maionese com os demais ingredientes.
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