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Biscoitinhos da vovó
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A
Por Alen Handel Kjaer

Ingredientes (65 porções)

  • fubá2 xícaras de fubá
  • sal1 pitada de sal
  • erva-doce1 colher (chá) de erva doce
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo3 xícara de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite fervente
  • óleoÓleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha misture o fubá com o sal e a erva doce.

  2. 2

    Acrescente o leite e misture tudo com a colher de pau (bem), deixe amornar.

  3. 3

    Junte o açúcar, o ovo e a farinha, amasse até obter uma massa com consistência de enrolar.

  4. 4

    Forme rosquinhas frite-as em óleo bem quente até ficarem douradas.

  5. 5

    Deixe escorrer papel absorvente.

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