Name: Bolo com Pingos de Chocolate
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 150 g de manteiga; 1 xícara e meia de chá de açúcar; 3 ovos; 1 xícara de chá de leite; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 colher de sopa de fermento em pó; 1 tablete de chocolate meio amargo (picado); Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Bolo com Pingos de Chocolate

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Por Patrícia Santos

Ingredientes (15 porções)

150 g de manteiga
1 xícara e meia de chá de açúcar
3 ovos
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 tablete de chocolate meio amargo (picado)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
2
Junte as gemas uma a uma, sempre batendo.
3
Adicione o leite intercalando com a farinha e o fermento.
4
Bata as claras em neve e misture-as delicadamente à massa.
5
Junte os pedacinhos de chocolate e despeje a massa em uma forma para blo inglês(11x28x8cm) untada e enfarinhada.
6
Leve para assar em forno médio (180º graus), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
7
Desenforme e sirva depois de frio, polvilhando com açúcar de confeiteiro.