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30min
Por Natália
Ingredientes (4 porções)
- 800 g de filé mignon cortado para estrogonofe
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1 cebola picada
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3 colheres de sopa de manteiga
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1 colher de sopa de farinha de trigo
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1 xícara de água quente
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1 sachê de sazón para carne
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1 xícara de vinho branco seco
- 100 g de cogumelo em conserva em fatias
-
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar a cebola na manteiga.
- 2
Fritar a carne até secar a água.
- 3
Polvilhar a farinha e mexer para não empelotar.
- 4
Acrescentar o sachê de sazón para carne dissolvido na água e mexer bem.
- 5
Adicionar o vinho branco e os cogumelos e mexer até ferver bem.
- 6
Provar o sal e se necessário, acrescentar mais.
- 7
Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
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