50min
Ingredientes (20 porções)
3 ovos 3 colheres (sopa) de manteiga 3 xícaras (chá) de açúcar 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 xícaras (chá) de leite 10 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó- Opcional: canela em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bater os ovos a manteiga e o açúcar.
- 2
Acrescentar o leite, o fubá, a farinha de trigo e queijo ralado, bater e por o fermento em pó.
- 3
Despejar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
- 4
Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos.
- 5
Se gostar polvilhar canela em pó por cima. Quando esfriar pode levar para gelar.