1h
Ingredientes (10 porções)
Massa
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve, reserve.
- 2
Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar esbranquiçado, acrescente a farinha de trigo, o leite, e bata bem.
- 3
Pare de bater e agregue as claras em neve e o fermento em pó.
- 4
Separe metade da massa e acrescente o achocolatado, misture bem.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio, primeiro coloque a massa branca e por cima coloque a de chocolate.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido, em forno médio, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 7
Espere esfriar e desenforme.
- 8
Cobertura:
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e leve tudo ao fogo até virar um mingau mole.
- 9
Jogue por cima do bolo, já desenformado e cubra com granulado.
- 10
Não precisa levar o bolo à geladeira.
