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Bolo de Banana
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Por Beatriz soares

Ingredientes (10 porções)

  • 4 bananas maduras grandes
  • ovo4 ovos
  • 1 xícara óleo de canola ou milho
  • 2 xícaras de farinha trigo comum
  • 2 xícaras de farinha trigo integral
  • açúcar mascavo3 xícaras de açúcar mascavo
  • fermento em pó químico3 colheres chá cheias fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador a banana, ovos e óleo. Misturar o conteúdo do liquidificador com os demais ingredientes em uma tigela, à mão se a massa ficar pesada. Colocar um pouco de leite em temperatura ambiente. Levar ao forno em assadeira untada

  2. 2

    10 minutos em forno alto e 20 minutos em forno médio baixo. Uma delícia!.

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