Name: Brigadeiro de mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de chá de mandioca; 2 colheres de sopa de margarina; 10 colheres de sopa de açúcar; 1 xícara de chá de leite em pó; 3 colheres se sopa de chocolate em pó; 5 colheres de sopa de chocolate granulado

Brigadeiro de mandioca

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Por Vera Lucia P. Rodrigues

Ingredientes (16 porções)

1 xícara e 1/2 de chá de mandioca
2 colheres de sopa de margarina
10 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de chá de leite em pó
3 colheres se sopa de chocolate em pó
5 colheres de sopa de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe a mandioca até desmanchar. Escorra e amasse. Reserve.
2
Leve a margarina para derreter e junte a mandioca.
3
Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe até soltar do fundo da panela. Modele os docinhos e passe-os no chocolate granulado.