Falso bacalhau

Cozinhe as batatas em rodelas com casca em água, sal e 2 folhas de louro até que elas fiquem macias.

A casca é importante para elas não desmancharem. À parte, corte os pimentões (pode jogar as sementes fora) em rodelas, cebola em rodelas e o tomate (sem pele e sem sementes) em tiras. Quando a batata esfriar, tirar a casca e misturar com os demais ingredientes delicadamente. Em outro refratário, adicione os dentes de alho ao atum e regue com azeite de oliva. Monte um pirex alternando camadas de batatas, atum e requeijão. Finalize a montagem com requeijão. Polvilhe queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até dourar o queijo. Sirva quente acompanhado de arroz branco.