Name: Torta de morangos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 gema; 2 colheres sopa de manteiga ou margarina; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 2 gemas; 1 lata de creme de leite (sem soro); 1 caixinha de morangos cortados ao meio (500 g); 1 gelatina de morango; 1 colher de polvilho doce

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 gema
2 colheres sopa de manteiga ou margarina

Creme

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
2 gemas
1 lata de creme de leite (sem soro)

Recheio

1 caixinha de morangos cortados ao meio (500 g)
1 gelatina de morango
1 colher de polvilho doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Em um refratário coloque a farinha, o açúcar, a gema e a manteiga/margarina e mexa (com as mãos como se fosse massa de pão) até formar uma massa lisa e homogênea.
2
Após espalhe a massa em uma forma (pode ser de bolo) e tampe todo os lados e o fundo da forma com a massa.
3
Leve ao forno por 15 minutos.
4
Creme:
Enquanto isso, pegue uma panela funda e coloque o leite condensado, as gemas, o leite e leve ao fogo mexendo até pegar fervura.
5
Desligue e acrescente o creme de leite mexendo sempre até engrossar, reserve.
6
Recheio:
Faça a gelatina normalmente, acrescentando na água quente o polvilho até engrossar.
7
Depois de assada, jogue o creme na massa, coloque por cima os morangos, tomando cuidado para que não afundem, e por cima de tudo a gelatina.
8
Coloque na geladeira por 2 horas.
9
Experimente comer com sorvete.