Name: Frango com agrião e batata salsa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cebola picada; 4 alhos picados; ¼ xícara de azeite de oliva; 1 kg de peito de frango; 4 tomates maduros sem pele e sem semente; 1 maço de agrião; 3 batatas salsa; 1 tablete de caldo de galinha; 1 pitada de alecrim

Ingredientes (4 porções)

1 cebola picada
4 alhos picados
¼ xícara de azeite de oliva
1 kg de peito de frango
4 tomates maduros sem pele e sem semente
1 maço de agrião
3 batatas salsa
1 tablete de caldo de galinha
1 pitada de alecrim

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Doure a cebola e o alho picados no azeite de oliva.
2
Acrescente o peito de frango em pedaços graúdos, polvilhe o caldo de galinha e frite até quase dourar.
3
Acrescente os tomates e cozinhe até que formar um molho e que a carne esteja macia.
4
Acrescente a batata salsa,o agrião e o alecrim e deixe cozinhar até a batata ficar desmanchando.
5
Sirva.
6
Se desejar, acrescente quando estiver cozinhando, ½ copo de vinho branco para deixar a carne mais tenra.
7
Ficará mais gostosa se feita em panela de ferro.

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