Name: Frango enrolado
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de frango; 1 tablete de caldo de galinha; 2 tomates picados; Salsinha,cebolinha,azeite,sal a gosto; Maionese ou creme de leite para dar liga; 1 lata de molho de tomate; Queijo parmesão ralado; 300 g de presunto; 300 g de mussarela

Ingredientes (8 porções)

1 kg de frango
1 tablete de caldo de galinha
2 tomates picados
Salsinha,cebolinha,azeite,sal a gosto
Maionese ou creme de leite para dar liga
1 lata de molho de tomate
Queijo parmesão ralado
300 g de presunto
300 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Cozinhe o frango com tablete de caldo de galinha.
2
Depois de cozidos desfie ele todo.
3
Coloque os temperos, sal, cebolinha, salsinha, azeite a gosto.
4
Acrescente aos poucos a maionese ou o creme de leite até dar liga.
5
Pegue uma fatia de presunto e por cima coloque uma de mussarela, no meio coloque um pouco da mistura de frango e enrole como um canelone.
6
Coloque os canudos na forma até terminar.
7
Por cima jogue o molho de tomate e o queijo.
8
Leve para assar até derreter a mussarela.

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