Name: Torta folhada de palmito
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote (400 g) de massa folhada; 1 ovo batido para pincelar; 2 colheres de sopa de margarina; 2 cebolas picadas; 4 dentes de alho amassados; 2 tomates sem pele picados; Sal; Molho de pimenta; 1 vidro grande (400 g) de palmito em rodelas; Cheio verde picado; 2 ovos cozidos picados; 2 copos de leite; 3 colheres de sopa de maisena; 50 g de azeitona verdes recheadas

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 pacote (400 g) de massa folhada
1 ovo batido para pincelar

Recheio

2 colheres de sopa de margarina
2 cebolas picadas
4 dentes de alho amassados
2 tomates sem pele picados
Sal
Molho de pimenta
1 vidro grande (400 g) de palmito em rodelas
Cheio verde picado
2 ovos cozidos picados
2 copos de leite
3 colheres de sopa de maisena
50 g de azeitona verdes recheadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Recheio:
Aqueça metade da margarina e doure a cebola e o alho. Junte o tomate , sal, molho de pimenta, o palmito, cheiro verde e o ovo cozido.
2
À parte, faça um creme com o leite, a margarina restante e a maisena.
3
Retire do fogo o molho e o creme e deixe esfriar. Na hora de rechear, misture o molho e o creme, recheie a torta e coloque as azeitonas por cima.
4
Massa:
Pré-aqueça o forno em temperatura alta. Estenda a massa folhada e corte dois círculos do tamanho do fundo da forma e tiras para as laterais.
5
Monte a torta na forma untada: coloque um círculo no fundo e recubra as laterais com as tiras.
6
Recheie. Cubra a tora com o outro círculo de massa e pincele com o ovo batido. Leve para assar no forno bem quente por cerca de 45 minutos.