Name: Pavê de maracujá e chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 leite condensado; 2 creme de leite; 3 maracujás; 250 g de chocolate meio amargo; 3 claras; 4 colheres de açúcar; 1 pacote de bolacha maisena

Ingredientes (10 porções)

1 leite condensado
2 creme de leite
3 maracujás
250 g de chocolate meio amargo
3 claras
4 colheres de açúcar
1 pacote de bolacha maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Mousse de maracujá:
Coe o maracujá tirando as sementes do suco, coloque no liquidificador junto como leite condensando e 1 creme de leite, bata até virar um creme. Reserve.
2
Mousse de chocolate:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misture com o outro creme de leite e reserve. Bata as claras até virar em neve depois coloque o açúcar e bata até virar o merengue. Misture levemente com o chocolate derretido.
3
Montagem:
Coloque a mousse de maracujá, depois as bolachas maisena e em seguida a mousse de chocolate. Coloque na geladeira por 1 hora e pode servir.
4
Se quizer pode dobrar a receita e fazer dupla montagem.