Name: Receita básica de massa de salgadinhos para festa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 120 porções
Ingredients: 2 xícaras de água; 2 xícaras de leite; 4 xícaras de trigo; 4 colheres de margarina; 2 tabletes de caldo de galinha; 250 ml de água; 2 colheres de maizena; farinha de rosca à vontade

Ingredientes (120 porções)

2 xícaras de água
2 xícaras de leite
4 xícaras de trigo
4 colheres de margarina
2 tabletes de caldo de galinha
250 ml de água
2 colheres de maizena
farinha de rosca à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Ferva em uma panela grande e com fundo reto, a água, com o leite, a margarina e o caldo de galinha.
2
Quando começar a ferver, coloque a farinha de trigo e rapidamente mexa para não empelotar, mexa até formar uma bola ou desgrudar da panela.
3
Com essa massa pode ser feito: coxinha de frango, pastelzinho de carne, pizza, e até bolinhas de queijo.
4
Depois de feito o salgadinhos, passe na água misturada a maizena, na farinha de rosca e frite.