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Vídeo sugerido Croquete de mandioca
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40min
Ingredientes (120 porções)
2 xícaras de água
2 xícaras de leite
4 xícaras de trigo
4 colheres de margarina
2 tabletes de caldo de galinha- 250 ml de água
2 colheres de maizena- farinha de rosca à vontade
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva em uma panela grande e com fundo reto, a água, com o leite, a margarina e o caldo de galinha.
- 2
Quando começar a ferver, coloque a farinha de trigo e rapidamente mexa para não empelotar, mexa até formar uma bola ou desgrudar da panela.
- 3
Com essa massa pode ser feito: coxinha de frango, pastelzinho de carne, pizza, e até bolinhas de queijo.
- 4
Depois de feito o salgadinhos, passe na água misturada a maizena, na farinha de rosca e frite.
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