Bolo gostoso de leite de coco

Junte os ovos, a margarina e o açúcar, batendo bem até obter um creme esbranquiçado.

Depois adicione, a farinha de trigo, o amido de milho, o leite de coco, o leite.

Bata bem.

Depois de batido, coloque o fermento e misture sem bater. Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Esse bolo é ótimo tanto para se fazer recheado, como para o lanche da tarde .