Name: Sanduíche americano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres de fermento de pão (2 pacotes de 10 g de fermento); 2 xícaras de leite integral; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 xícara de óleo; 1 pacote de queijo ralado; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 gema; Um pouco de orégano; Um pouco de queijo ralado; Ou ainda um pouco de molho de tomate; Recheio a gosto

@ Vania dos santos ribeiro

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Por Vania dos santos ribeiro

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
2 colheres de fermento de pão (2 pacotes de 10 g de fermento)
2 xícaras de leite integral
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara de óleo
1 pacote de queijo ralado
3 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal

Cobertura

1 gema
Um pouco de orégano
Um pouco de queijo ralado
Ou ainda um pouco de molho de tomate
Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha coloque o leite, o óleo, o fermento de pão, o açúcar e o sal.
2
Misture com uma colher de pau e reserve.
3
Bata as claras em neve, junte as gemas e acrescente a mistura reservada.
4
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma consistência.
5
Divida a massa em duas partes iguais e deixe descansar por 30 minutos.
6
Em um refratário quadrado unte com um pouco de óleo e coloque a metade da massa, recheie a gosto, cubra com o restante da massa.
7
Pincele com um pouco de molho de tomate (caso queira) ou um gema, salpique um pouco de queijo ralado e orégano.
8
Leve para assar em forno quente por mais ou menos 30 minutos.