Name: Torta rápida
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de leite; 1/2 xícara de chá de óleo; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 xícara de farinha de trigo; Sal a gosto; 1 cebola grande picada; 1 peito de frango cozido e picadinho; azeitonas a gosto; 1 xícara de palmito picadinho; 1 copo de leite; 1 colher de sopa rasa de maisena; 2 copos de requeijão; Batata palha

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Por Camila

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de farinha de trigo
Sal a gosto

Recheio

1 cebola grande picada
1 peito de frango cozido e picadinho
azeitonas a gosto
1 xícara de palmito picadinho
1 copo de leite
1 colher de sopa rasa de maisena
2 copos de requeijão
Batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Assar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo, até dourar. Reserve.
3
Recheio:
Refogue em uma panela a cebola até dourar e junte o frango cozido e picadinho, as azeitonas e o palmito picadinho. Engrosse com um copo de leite misturado com a maisena. Pegue a massa já pronta e fure com um garfo. Despeje o recheio por cima da massa e depois adicione por cima do recheio os 2 copos de requeijão. Para finalizar cubra todo o requeijão com a batata palha. Aqueça antes de servir.