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Macarrão verde cremoso
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E
Por Eliane de Almeida Pacheco Duarte

Ingredientes (6 porções)

  • 500 g de macarrão (pene, parafuso ou talharim)
  • cebola1/2 cebola
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • caldo de legumes1 sazón
  • 1 xícara grande de espinafre cozido na água e sal
  • presunto200 g de presunto picadinho
  • queijo mussarela200 g de mussarela picadinha
  • Champignon picadinho e sal a gosto
  • queijo raladoQueijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão al dente com sal, escorra lave e reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador o espinafre cozido, a cebola, o sazón, o creme de leite e o sal, reserve.

  3. 3

    Em um pirex untado com manteiga coloque o macarrão, o presunto o queijo e o champignon picados e misture, coloque o creme reservado por cima polvilhe queijo ralado.

  4. 4

    Leve ao forno para gratinar.

  5. 5

    Sirva quente.

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