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Bacalhau à moda da minha avó

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 postas de bacalhau
  • 3 cebolas médias
  • Leite
  • Pão ralado
  • Azeite
  • 4 dentes de alho

Modo de Preparo

  1. Corte as cebolas em rodelas e coloque no fundo de um tabuleiro de ir ao forno.
  2. No prato de sopa coloque o leite e em outro o pão ralado.
  3. Passe as postas de bacalhau pelo leite e depois pelo pão ralado.
  4. Coloque no tabuleiro, no meio das cebolas, com a pele para baixo.
  5. Pique os alhos e espalhe por cima do bacalhau.
  6. Coloque por cima do bacalhau o leite e o pão que sobrou nos pratos.
  7. Regue com azeite de modo a tapar o fundo do tabuleiro e coloque no forno durante 30 a 40 minutos.
  8. Sirva com arroz branco e salada ou legumes cozidos.

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