1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de massa para lasanha verde
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350 g de peito de peru defumado em farias finas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Branquear o espinafre e picar bem picadinho.
- 2
Refogar o espinafre, com a ricota, o alho e o gorgonzola.
- 3
Acrescentar o catupiry, o creme de leite e o leite, deixar ficar bem homogêneo.
- 4
Temperar com a pimenta e a noz-moscada, ajustar o sal.
- 5
Em uma travessa, dispor o molho de espinafre e ricota.
- 6
Cobrir com uma camada de folha de lasanha.
- 7
Dispor as fatias de peito de peru, seguida da de mussarela.
- 8
Colocar mais molho de espinafre e ricota, seguindo de mais massa de lasanha
- 9
Continuar a intercalar, até que acabe em molho de espinafre.
- 10
Polvilhar queijo ralado, cobrir com papel alumínio.
- 11
Levar por 20 minutos ao fogo médio, e mais 10 em fogo alto e sem o papel alumínio, para dourar.
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