1h
Ingredientes (10 porções)
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8 gemas
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1 e 1/2 xícaras de açúcar
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2 xícaras de nozes picadas
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6 colheres de sopa de farinha de rosca
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2 colheres de sopa de licor de cacau
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8 claras em neve
Recheio
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1/2 lata de leite condensado cozida
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1 gema
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2 colheres de sopa de margarina
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1 colher de chá de essência de baunilha
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1 xícara de ameixa picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas e o açúcar até formar um creme.
- 2
Coloque a farinha de rosca, as nozes e o licor, misture bem.
- 3
Acrescente as claras em neve.
- 4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 5
Em uma outra vasilha misture os ingredientes do recheio.
- 6
Quando a massa estiver pronta, corte a no meio e coloque o recheio.
- 7
Cubra o bolo com o restante do leite condensado cozido.




