Name: Assado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 8 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo; 700 ml de leite; 2 ovos; 1/2 copo de óleo de soja; Sal a gosto; 150 g de queijo curado; 1 colher de sopa rasa de açúcar; 1 colher de orégano; 1 cebola de cabeça média; Cheiro verde a vontade; 1 batatinha grande; 1 peito de frango desfiado; 1 cenoura grande; 2 chuchus pequenos com casca; 3 jilós médios se quiser

Ingredientes (5 porções)

8 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
700 ml de leite
2 ovos
1/2 copo de óleo de soja
Sal a gosto
150 g de queijo curado
1 colher de sopa rasa de açúcar
1 colher de orégano
1 cebola de cabeça média
Cheiro verde a vontade
1 batatinha grande
1 peito de frango desfiado
1 cenoura grande
2 chuchus pequenos com casca
3 jilós médios se quiser

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Junte a farinha, o leite, os ovos, o óleo de soja, o sal, o queijo orégano e o açúcar, bate tudo no liquidificador.
2
Frite o peito de frango.
3
Corte todas as verduras em pedacinhos o menor possível, refogue-as bem, junto com o peito desfiado já frito.
4
Deixe cozinhar um pouco só com o vapor, depois de refogar as verduras coloque o cheiro verde cortado bem miúdo.
5
Forre uma forma média com o molho e jogue por cima a massa.
6
Dê uma leve misturada.
7
Leve ao forno em média 80 minutos.
8
Sirva quente ou frio, não precisa acompanhamento.