Name: Mandioca com coentro especial
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1/2 kg de mandioca descascada e picada em pequenos cubos; 2 tabletes de caldo de galinha; 3 colheres de sopa de coentro fresco picado

Mandioca com coentro especial

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Por Pamela

Ingredientes (5 porções)

1 colher de sopa de manteiga
1/2 kg de mandioca descascada e picada em pequenos cubos
2 tabletes de caldo de galinha
3 colheres de sopa de coentro fresco picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma panela derreta a manteiga e refogue a mandioca com o tempero a gosto.
2
Junte o caldo de galinha e 1 xícara de chá de água fervente.
3
Cozinhe em fogo baixo até a mandioca ficar macia, se necessário coloque mais água.
4
Retire do fogo e polvilhe com o coentro.
5
Pode ser servido com arroz e carne cozida.