Name: Torta rápida de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 kg de peito de frango; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola media picada; 1 tomate grande picado; Sal a gosto; 1 embalagem de club social; 250 ml de leite; 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão cremoso; 1 colher de amido de milho; 100 g de mussarela; Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Ingredientes (20 porções)

Recheio

1/2 kg de peito de frango
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola media picada
1 tomate grande picado
Sal a gosto

Massa

1 embalagem de club social

Cobertura

250 ml de leite
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 colher de amido de milho
100 g de mussarela
Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe o peito de frango e tempere a seu gosto, desfie.
2
Em uma panela aqueça o óleo e refogue o frango com a cebola e o tomate, acerte o sal.
3
Bata no liquidificador o leite, o requeijão, o creme de leite, o amido de milho e o queijo mussarela.
4
Em uma assadeira retangular monte a torta alternando biscoito e recheio.
5
Espalhe por cima a mistura do liquidificador e polvilhe com queijo ralado se quiser.
6
Leve ao forno médio para gratinar por 15 minutos, ou até que doure.