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Croquetes de queijo
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D
Por DANILA SONIA ERDMANN URIO

Ingredientes (30 porções)

  • clara de ovo5 claras
  • queijo ralado300 g de queijo ralado
  • amido de milho1/2 xícara de chá de maizena
  • farinha de rosca1 xícara de chá de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a clara em neve bem firme.

  2. 2

    Junte com o queijo e a maizena.

  3. 3

    Misture sem bater.

  4. 4

    Enrole em forma de croquetes.

  5. 5

    Passe pela farinha de rosca.

  6. 6

    Frite os croquetes aos poucos em óleo quente e escorra sobre papel absolvente.

  7. 7

    Sirva quente.

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