30min
Ingredientes (2 porções)
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1 e 1/2 xícaras de chá de arroz branco tipo 1 ou arroz integral
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1 xícara de gérmen de trigo escuro
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2 colheres sopa de azeite de oliva extra virgem
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2 colheres de sopa de alho desidratado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
Frite todos os temperos (alho amassado, alho desidratado, caldo de galinha e noz-moscada) no azeite de oliva, exceto o orégano. Acrescente o arroz lavado e escorrido e deixe secar. Acrescente a aveia e, em seguida, a água. Ao iniciar a fervura, acrescente o orégano. Deixe secar toda a água. O arroz deve ficar no ponto al dente , não deve ficar muito cozido. Após desligar o fogo, acrescente o gérmen de trigo e misture.
