30min
Ingredientes (2 porções)
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4 chuchus
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1 cebola em cubos
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1 caldo de carne ou galinha
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Sal a gosto
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500 ml de água
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2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
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1 peito de frango refogado e desfiado
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1 colher de sopa de margarina light
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os chuchus com a cebola, o caldo e o sal.
- 2
Depois bata no liquidificador.
- 3
Coloque na panela e leve ao fogo com o leite em pó.
- 4
Controle a cremosidade da sopa mexendo sem parar.
- 5
Misture na sopa já pronta o peito de frango.
- 6
Coloque salsinha picadinha.
- 7
Polvilhe queijo ralado se desejar.
Informações adicionais
Pode substituir os chuchus por: cenouras, inhames, beterrabas, abobrinhas e abóboras.