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Rocambole de laranja

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 12 ovos
  • 500g de açúcar
  • 75g de amido de milho
  • 300ml de suco de laranja
  • Raspas de laranja
  • Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos com o açúcar, à mão para não pegar ponto de bolo.
  2. Bata separadamente o suco de laranja e amido de milho, mexa tudo na mão e adicione a outra massa.
  3. Divida a massa em 2 assadeiras untadas, com papal alumínio também untadocom margarina para o papel não grudar na assadeira e a massa também não grudar.
  4. Asse por 18 a 20 minutos à 200°.
  5. Tire e deixe esfriar.
  6. Coloque o açúcar em cima, mas bastante açúcar, tire da assadeira e enrole uma massa na outra.
  7. Esse rocambole e prático e não gasta muito porque ele já é seu próprio recheio.

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