Name: Bolo de cenoura da Ná
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de óleo; 1 cenoura (média); 2 xícaras de farinha; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) fermento; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 colher (sopa) manteiga; 3 colheres (sopa) chocolate em pó

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 ovos
1 xícara de óleo
1 cenoura (média)
2 xícaras de farinha
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) fermento

Cobertura

1/2 lata de leite condensado
1/2 colher (sopa) manteiga
3 colheres (sopa) chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura (por uns 5 minutos).
2
Peneire a farinha, açúcar e o fermento.
3
Misture o creme do liquidificador com a farinha, açúcar e o fermento, misturando até obter uma massa bem cremosa.
4
Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, durante uns 35 minutos.
5
Cobertura:
Misture tudo leve ao fogo até levantar fervura.