30min
Ingredientes (12 porções)
-
-
-
1 abacaxi maduro pequeno
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o abacaxi em cubinhos e cozinhe em banho-maria junto com o açúcar, até que fique bem molinho e crie um caldo natural (nunca coloque água).
- 2
Escorra reserve e deixe esfriar. Guarde a calda que se formou.
- 3
No liquidificador bata o leite condensado,o creme de leite e a gelatina dissolvida em 1/2 xícara de água morna.
- 4
Coloque este creme em um recipiente junto com o abacaxi frio e misture.
- 5
Acrescente as claras em neve delicadamente e coloque em refratário de sua preferência.
- 6
Leve à geladeira até que fique firme.
- 7
Sirva com a calda.
Veja também…
Mousse de abacaxi
Mousse de abacaxi (sabor perfeito)
Mousse de abacaxi de baixa caloria
Mousse de abacaxi (com a fruta)
Mousse de abacaxi fácil e rápido
Mousse de abacaxi light
Mousse de abacaxí
Mousse de abacaxi dos deuses
