Bolo de casca de laranja

1. Misturar a farinha de trigo e o açúcar e reservar.
2. Bater no liquidificador as cascas de laranja, os ovos e o óleo. Juntar a mistura do liquidificador e a mistura de trigo e açúcar. Acrescentar o fermento e misturar devagar. Colocar em uma forma média untada. Levar ao forno pré-aquecido na temperatura de 180°, por uns 40 minutos.
3. Misturar o suco de laranja com o açúcar e jogar em cima do bolo após retirar do forno.

Informações Adicionais

• Dica: Tomar cuidado de descascar a laranja bem certinho, só a parte amarela, pois a parte branca amarga o sabor. Se preferir a casca da laranja pode ser ralada com a laranja ainda inteira.