Torta pizzaiola

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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Joice N Membro desde 2008

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 ovos uma colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
3 tomates sem pele e sem semente em rodelas
1 cebola média picada
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Queijo mussarela e presunto fatiados a gosto
Margarina para untar

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite, a farinha, o óleo, o parmesão, os ovos, o fermento e o sal até ficar homogêneo. Transfira metade da massa para um refratário untado. Recheie com os tomates, cebola, azeitonas, mussarela e o presunto. Cubra com o restante da massa e leve ao forno, pré-aquecido, até dourar.

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