Name: Lasanha de batatas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e ½ Kg de batatas em rodelas não muito grossas; 2 tabletes de caldo de legumes; 300 g de presunto ralado; 300 g de mussarela ralada; 1 xícara de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 2 colheres de margarina; ½ xícara de queijo ralado; 1 tablete de caldo de carne; 1 lata de molho de tomate; Sal, orégano

Ingredientes (8 porções)

1 e ½ Kg de batatas em rodelas não muito grossas
2 tabletes de caldo de legumes
300 g de presunto ralado
300 g de mussarela ralada
1 xícara de leite
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de margarina
½ xícara de queijo ralado
1 tablete de caldo de carne
1 lata de molho de tomate
Sal, orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe as batatas com 4 xícaras de água e os caldos de legumes até amaciar.
2
Escorra e reserve o caldo, complete com mais água se precisar até obter 2 xícaras.
3
Junte ao caldo o leite, o caldo de carne, a farinha e a margarina e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
4
Em um pirex untado faça camadas de molho vermelho, batata, presunto, mussarela, molho branco. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Veja também…

Lasanha de Batata

Lasanha de batata

Lasanha de batata ao molho branco

Lasanha de batatas com creme de leite

Lasanha de batatas quatro queijos