Coxinha de frango

Ingredientes

Recheio:

• 1 peito de frango
• 1 colher de óleo
• ½ cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• 1 tomate picadinho
• Sal
• 2 copos (requeijão) de água quente
• 2 cubos de caldo de galinha

Massa:

• 2 colheres de margarina
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 2 copos (requeijão) de caldo de frango (complete com água se necessário)

Cobertura:

• ½ xícara de leite
• 1 ovo
• ½ colher (sopa) de amido de milho
• Sal
• Farinha de rosca