Name: Bolo de fubá gostoso
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de fubá, branco ou amarelo; 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de azeite; 1 pitada de sal; 1 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) quase cheia de fermento em pó

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
2 xícaras (chá) de fubá, branco ou amarelo
1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de azeite
1 pitada de sal
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) quase cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Unte uma forma redonda com buraco ao meio.
2
Na tigela da batedeira coloque os ovos inteiros, acrescente aos poucos o fubá, a farinha, o leite, o açúcar, o azeite e o sal.
3
Todos os ingredientes devem seguir a seqüência colocada no preparo. Bata até ficar mais um creme claro, então pare de bater e coloque o fermento mexa com uma colher.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
5
Se quiser com cobertura derreta chocolate em barra e coloque por cima, fica uma delicia.